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    Manual de inspecção sanitária de carnes / J. Infante Gil
     
    AUTHOR(S): 
    Gil, J. Infante
    Fundação Calouste Gulbenkian. Serviço de Educação e Bolsas (Lisboa, Portugal)
    EDITION: 
    3a ed.
    PUBLICATION: 
    Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian. Serviço de Educação e Bolsas, 2005
    PHYS.DESCRIP.: 
    v. : il. color. ; 25 cm
    SERIES: 
    (Manuais universitários)
    CONTAINS: 
    2o v.: Aspectos especiais. - 661, [2] p.
    NOTES: 
    . - Contém índices
    OTHER EDITION: 
    Manual de inspecção sanitária de carnes / J. Infante Gil, J. Costa Durão . - Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian. Serviço de Educação, imp. 1985
    Manual de inspecção sanitária de carnes / J. Infante Gil . - 2a ed. . - Lisboa : Fundação Calouste Gulbenkian. Serviço de Educação e Bolsas, 2000
    ISBN: 
    972-31-0848-8
    SUBJECTS: 
    Medicina veterinária -- [Manuais]
    Carne -- Inspecção sanitária
    UDC: 
    619(075)
    613
    CALL NUMBER(S): 
    F-PE\A 1059a
    CFPE 1368a
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    MARC Display  Export ISO 2709
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    CFPE 1368a2Access restrictedIn stackObra de acesso reservado. Sujeito a autorização.
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